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                市场空间 -> 终端建设

                  经营能手“谭三多”

                作者:徐娇  文     梅超鸿   图  来源: 《新万博manbetx客户端2.0》2019年第32期 总第519期 第34-36页 2019-11-10
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                快活的“谭三多”

                “谭三多”本名谭斌,“三多”是笔者在和谭斌交谈时打趣出来的一个“绰号”。谭斌是湖北省秭归县茅坪镇滚装码头附近一家小超市的店主。码头目前还处于工程尾期,来往的车辆和船只还不算太多。这一带属于县城边缘,虽然周边交通四通八达,但略显冷清空旷。周边零零散散也有五六家零售店,都不温不火地经营着。

                “‘三多’便是我的经营思路,让我走出了前几年的困境。十几年间,我的店铺由一个小食杂店,变成如今这间大的门店,成了小超市。”谭斌说,“这里交通便利、物质丰富,我们不能坐等商机,而是要走出去寻找。”

                多谈,谈出新思路

                谭斌的店前有一小块空地,他摆上遮阳伞和小方座椅,既供给过往的行人歇脚停留,也为周边平日带娃的街坊邻居提供了一个去处。他还特意准备了象棋和扑克,吸引了不少朋友前来坐坐,大家唠嗑、下棋、打牌,人气很旺。

                “就是在这张桌子前,我可学到了不少东西。”谭斌性格开朗、热情待人,只要有人前来,他便热情地招呼大家坐一坐、聊一聊,“买不买东西没关系,抽支烟,喝杯茶,闲聊几句很有必要。”

                一日,谭斌和一位远道而来的业务员闲聊,对方聊到自己读小学的女儿每天在“小饭桌”吃饭,那家小饭桌也是一名零售户开的,就开在店面的里间。谭斌对这种经营很感兴趣,详细了解后,谭斌决定效仿这种增加副业的形式。思来想去,他决定重拾理发剪,在店内兼营理发生意。“我们这一片非常偏僻,当时经常有一些外来工人和司机找我打听理发店。”谭斌年轻时学过一点理发手艺,虽然赶不上如今的潮流,但是为要求不高的人理发还是绰绰有余的。

                于是谭斌在店铺内辟出一块小空间,购置了理发工具和设施,搭建了一块“麻雀虽小,五脏俱全”的理发平台,并在店铺门前挂上“平价理发”的招牌。“现今,大街上的美发理发都很贵,理一次发少则二十元钱,多则好几十元,而我店只收十元。而且从我们这里去县城还得好几块钱的车费。”因此,理发店生意还算不错,周边的老人和孩童都选择就近到谭斌店里来理发。

                由于理发业务的带动,谭斌店内的人气暴增。那些来理发的大伯大婶,理过发后都会琢磨着要不要带点什么回家,看到家里正需要的日常用品就顺手买了回去。

                多让,让出真感情

                “有一次,一个顾客在我这买了3瓶5元的饮料和一包6元钱的槟榔,付给我50元钱,然后我找给顾客30元。因为是老顾客,算起来少收一元但还是能赚几元,省得给顾客找一堆散钱,又给了顾客一个开心,何乐而不为呢?”谭斌讲出一个给客户让利的故事。他的这一做法,倒让那位顾客打开了话匣子:“还是你爽快,我见过许多店主连几毛钱都不肯让利,有时候没零钱的情况下少一元几毛还记着,而你却自动少收这一块钱,这才叫会做生意。以后只要你店铺里有的商品我就不会去别家购买了。”

                前段时间,一位大姐到谭斌店内购买白酒。这是周边的熟人,经常在家旁边的一家超市里消费,这次却舍近求远到谭斌这来,没想到也是因为之前光顾的超市因为舍不得赠送一个开瓶器,而让大姐很是失望,不愿再去消费。谭斌一向大度,这让大姐很是舒心。“那位大姐当时告诉我,一个开瓶器一元钱,不算贵,但体现出一个人做生意的态度,我觉得很有道理。”谭斌说。

                谭斌还遇到过消费者来找茬的情况。一位大叔脾气很古怪,因为一包快餐面到谭斌店内大闹,声称快餐面是假的,味道不对。“对方是个大叔,算是长辈,我不可能跟他较劲,何况一包快餐面而已,我让一步,肯定是海阔天空。”当时的谭斌没有像有些店主一样,非得较真为自己争一个公道,而是一边耐心给大叔解释如今快餐面的口味越来越多,很抱歉没有帮大叔挑对,一边给大叔换了一种老口味的面,还送了大叔一瓶饮料。这让大叔一时语塞,反而觉得不好意思起来。

                谭斌认为,消费者虽然买的是商品,但是同时也包含了服务和情绪,作为店主要懂得让,让利、让步,这都能给消费者更多的情感认同,对方会觉得彼此更亲近,那生意自然就好做了。

                多学,学出好头脑

                谭斌还是个喜欢学习的店主,“经营是一门很深的学问,要想经营好,学习是必须的,不然真的要被社会淘汰掉。”

                今年秭归县大力发展旅游业,来往的外国人逐渐多了起来,码头上偶尔会停一些大型的旅游船,自然就有外国朋友下船购物。谭斌第一次遇到外国消费者的时候,因为不会说英语而很尴尬,幸好对方略知一点中文,才得以成交。接连又遇到过几次完全听不懂的状况,这让谭斌下定了学英语的决心。“我得学会基本的礼貌用语和一些购买率比较高的商品的单词,最好是还能学点简单的沟通。”谭斌便向女儿求助,女儿帮他下载了一个学英语的APP。谭斌没事就拿出手机来学一点,“虽然确实很难,但是只要肯学就一定能学会。现在饼干、水、纸巾等等商品名我都已经学会了,还有价格也学明白了。”这让谭斌和外国游客的交流顺利了不少,不仅增加了客源,还交到了不少朋友。

                货品陈列井井有条

                “现在火爆的抖音我也玩得不错咧,以前只知道看别人的,后来跟着年轻朋友们学会了怎么拍摄、配乐、上传。现在已经拍得很溜了,没事就来一段。”谭斌通过抖音也结识了不少朋友前来消费,“前几天有个女孩子来买东西,居然认出我来,说刚刚刷过我的一个抖音小视频,为此又多买了几样东西呢。”

                作为零售店主,无论店大店小,无论环境如何,都要勇于走出去,走出固有的思维模式,走出自我狭小的世界,这样经营才能活起来,人生才能活起来。

                (作者单位:湖北省宜昌市秭归县局<营销部>)

                (栏目责编:谢姗)

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                                        编辑:龚玲

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